@article{oai:redcross.repo.nii.ac.jp:00007864, author = {菊地, しおり}, issue = {2}, journal = {日赤医学, The Japanese Red Cross Medical Journal}, month = {Sep}, pages = {432--435}, title = {安全な食事提供を目指して ソフト食をリニューアル 第2報}, volume = {66}, year = {2015} }